施設内の柿を収穫しました

さわやかな風が吹き抜ける秋晴れの9月下旬、
施設内にある大きな柿の木にたくさん実った柿(渋柿)を
入居者のみなさんと一緒に収穫しました。

 

竹竿の先端に切り込みを入れた”柿取り棒”を使い、

 

柿の枝を挟んでクルっと回し枝ごと収穫しました。

 

たくさん採れました~。

採れた柿は焼酎とドライアイスで渋抜きしました。

 

『甘くなりますよ~に』

 

 

待つこと、一週間…。

レストランにて試食会(!?)を開催しました。

 

皆さん上手に包丁を使って皮を剥いていました。

 

お味はどうですか?

 

と~っても甘く美味しかった様であっという間に無くなりました。

御馳走様でした。

 

 

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