本日は
「免疫力アップで、風邪・インフルエンザに負けない元気な体を!!」
「調理実習:おいしく食べよう高齢者の栄養管理と料理例」

上記の内容で家族介護者教室を行いました。

今日の教室では、免疫を強める食材や体を温める効果のある食材の紹介と、それを使ったメニューの調理実習・試食を行いました。講義も調理も皆さん熱心に参加頂いて、私もとても楽しく教室を行う事が出来ました。
皆様ご参加ありがとうございました。

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社会福祉法人 広島常光福祉会
〒732-0029 広島県広島市東区福田5丁目1165-3
TEL 082-899-6318
http://www.h-joukoufukusikai.jp/

※人と人とのふれあいを大切に いきいきと暮らしたいあなたを全面的にサポートします。
各施設・サービスのご利用のご相談、施設見学等介護に関する事はお気軽にご相談ください。
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広島ブログ

特別養護老人ホーム ふくだの里の2011年1月の行事を掲載しました。

1月は毎年恒例の「とんど」等のイベントを実施します。

2008年1月のふくだの里で開催しました「とんど」の様子(ふくふく通信第107号より抜粋)

竹がパーンパーン!と勢いよくはじける大きな音が響き、参加者からは
大歓声があがりました。外へ出られない方も窓の側かせ燃え上がる炎を
眺めておられ、みなさんで今年一年の無病息災を祈ることができました。

また、とんどの後の熾きで鏡餅を焼き、ぜんざいや甘酒と一緒に頂きました。
これで今年一年みんな健康で過ごせるようお祈りしました。

ふくふく通信第107号(PDF)はこちらから

◆とんどとは
広島では小正月の日、お正月の松飾、注連縄など、神事に使ったものを焼き払う火祭りが、
江戸時代から伝わっています。
戦中戦後一時期中断していましたが、記憶をたどって、多分昭和20年代後半には復元され
ていて、現在も、各地で町内会の行事として賑わっています。

もともと、左義長と呼ばれる年中行事の一つで、普通は1月14日夜か、15日の朝に行わ
れる小正月の火祭りをいい、真言院の御修法の「三岐杖」から出たものといわれて、
平安時代には「三毬杖」とも書かれ室町時代以降朝廷や民間でも行われるようになったと
伝えられています。
「どんどやき」「さいとう」など各地で様々な名前で呼ばれていますが、広島では「とんど」と
呼ばれているようです。

「とんどとは」の文章は
日刊ブログ新聞「ぶらっと!」から文章を引用させていただきました。
左義長「とんど」
http://www.burat.jp/members/writerblog/entry_disp.200609202025-1000003.200609242002-3000002.201001172054-3000020

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◆12月介護教室のご案内

おいしく食べよう 高齢者の栄養観と調理法

日時 平成22年12月15日(水)
場所 福田公民館
講師 老人保健施設スカイバード 管理栄養士 平岩真紀

※事前申込が必要となります。12/8までにお申込みください。
※各自エプロンをご持参ください。

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介護老人福祉施設 ふくだの里(杉村) 082-899-5088

◆特別養護老人ホーム ふくだの里の行事のお知らせです!

平成22年12月19日(日)14:30~
おやつクラブ「クリスマスケーキづくり」

平成22年12月22日(水)10:30~
もちつき

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